acido lattico


acido lattico
молочная кислота

Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.

Смотреть что такое "acido lattico" в других словарях:

  • lattico — {{hw}}{{lattico}}{{/hw}}agg.  (pl. m. ci ) 1 Di latte: fermento lattico | Acido –l, ossiacido che si forma nel latte per fermentazione, usato nelle industrie, in farmacia, come depilante, e sim. 2 Che produce acido lattico: fermentazione lattica …   Enciclopedia di italiano

  • acido — à·ci·do agg., s.m. AU 1a. agg., di sapore acre, aspro come quello del limone o dell aceto: latte acido, inacidito, andato a male | avere lo stomaco acido, soffrire di iperacidità Sinonimi: acetoso, 2acre, 2agro, 1brusco, inacidito. Contrari:… …   Dizionario italiano

  • lattico — làt·ti·co agg. TS biochim. 1. relativo al latte 2. che produce acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1795 …   Dizionario italiano

  • latticemia — lat·ti·ce·mì·a s.f. TS med. tasso di acido lattico presente nel sangue, spec. dopo sforzi muscolari intensi e prolungati {{line}} {{/line}} DATA: 1952. ETIMO: comp. di lattico ed emia …   Dizionario italiano

  • glicolisi — ġli·co·lì·si s.f.inv. TS biochim. serie di processi enzimatici che regolano, all interno delle cellule, la trasformazione del glicogeno (o del glucosio) in acido piruvico e, successivamente, in acido lattico, con liberazione di energia {{line}}… …   Dizionario italiano

  • lattide — lat·tì·de s.m. TS chim. diestere che si forma per reazione tra due molecole di acido lattico con eliminazione di acqua {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: der. di (acido) latt(ico) con 1 ide …   Dizionario italiano

  • defaticamento — de·fa·ti·ca·mén·to s.m. TS sport in atletica, esercizio per eliminare l acido lattico prodotto dallo sforzo muscolare {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: der. di defaticarsi con mento …   Dizionario italiano

  • lattammide — lat·tam·mì·de s.f. TS chim. ammide dell acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: comp. di latt(ico) e ammide …   Dizionario italiano

  • lattato — 1lat·tà·to s.m. TS chim. sale o estere dell acido lattico {{line}} {{/line}} DATA: 1834. ETIMO: der. di latt(ico) con 2 ato. 2lat·tà·to agg. 1. CO che ha la bianchezza del latte: bianco lattato Sinonimi: candido. 2. BU di vivanda, preparata con… …   Dizionario italiano

  • lattobacillacea — lat·to·ba·cil·là·ce·a s.f. TS biol. batterio della famiglia delle Lattobacillacee, a forma di bastoncello o di cocco, capace di trasformare sostanze organiche in acido lattico | pl. con iniz. maiusc., famiglia dell ordine delle Eubatteriali… …   Dizionario italiano

  • lattobacillo — lat·to·ba·cìl·lo s.m. TS biol. batterio del genere Lattobacillo, a forma di bastoncello, privo di ciglia, capace di fermentare gli zuccheri dando origine ad acido lattico | con iniz. maiusc., genere della famiglia delle Lattobacillacee {{line}}… …   Dizionario italiano


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.